为进一步强化食品安全监管,保障食品质量安全,浙江省舟山市质监局四措并举,努力构建一支新“三员”(监管员、审查员、检验员)食品监管队伍。
一是明确职责分工。食品监管员由各级质监部门工作人员组成,按照“定人、定责、定区域、定企业”的要求,负责监管所属辖区内的食品生产加工企业;食品审查员由具备食品生产加工企业必备条件现场核查资格的专家组成,负责企业生产许可现场核查工作,把好市场准入关;食品检验员由我市检验机构专业技术人员组成,负责企业年审时出厂检验把关及化验员能力比对工作;
二是加强岗位培训。举办“三员”工作座谈会,组织学习国家局及省局有关食品质量安全的相关政策及食品企业审查要求,研究分析我市食品生产企业存在的问题,明确具体工作目标,提高“三员”队伍的专业水平;
三是加强行风建设。要求“三员”队伍时刻保持廉洁自律的工作作风,树立高度的责任感和使命感,严格按照法律法规规定,开展食品企业监管、食品市场准入现场核查、食品检验等各项工作;
四是强化信息沟通。要求食品审查员及检验员及时将食品企业现场核查及化验员能力比对中发现的问题与监管员进行沟通,监管员在日常巡查中要针对上述问题进行重点检查,消除食品质量安全隐患,真正发挥“三员”队伍分布广、处理快、监管强的作用。