专家释疑:保鲜膜加热超过１００℃才有毒

　　近期关于超市里包装果蔬、冷鲜肉的ＰＶＣ保鲜膜是否对人体有害，引起广大消费者关注。银川市质量技术监督局专家解释，ＰＶＣ保鲜膜加热超过１００摄氏度才有毒。

　　银川市民汪先生说，他从一媒体上看到用火烧保鲜膜识别ＰＶＣ的方法，于是就将超市买来的
盒装蔬菜的保鲜膜点燃实验。没想到，点燃保鲜膜后，有难闻的刺激味道。汪先生因此担心超市里现在好多果蔬、生鲜食品都用保鲜膜，如果都用ＰＶＣ保鲜膜包装，会对人体有害吗？

　　银川市质量技术监督局专家介绍，ＰＶＣ保鲜膜主要用于酒店、超市的熟食、蔬菜、水果等生鲜食品的包装，按照国家标准生产的ＰＶＣ保鲜膜不会对人体造成危害，所以市民不要对此产生担心。包装油脂食品或海鲜的ＰＶＣ只有遇高温加热超过１００摄氏度时，才会散发出有害物质。因此，专家提醒广大消费者在购买食品后，不要把食品和保鲜膜一起加热。