山东东阿阿胶股份有限公司捧杯省长质量奖

　　2009年岁末，全国最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司（以下简称东阿阿胶）获山东省省长质量奖。

　　荣誉背后有数据作支撑：近3年销售收入、利润、净利润分别增长88%、102%、146%，资本保值增值率均超过100%，净资产收益率由13.54%增长到20.43%，提前两年实现了5年再造一个东阿阿胶的目标；2009年1至9月份销售收入、利润分别增长20%、30%，产品出口增速居全国中药行业首位；复方阿胶浆在国内十大补血品牌中第一提及率、最常服用率、尝试率、品牌忠诚度等7项指标高居榜首；3年研制新产品25个，成为山东省生物高科技产品最多的企业。

　　全国唯一的国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺项目代表性传承人秦玉峰一语道出这些荣誉和数据的由来：从制造好产品到用大质量管理优化价值链。

　　制定标准引领行业发展

　　在秦玉峰看来，大质量管理是指：做行业标准制定者，引领行业健康发展。东阿阿胶不仅制定了严于国家标准的十几项阿胶质量内控标准，还参与了阿胶等10余个中药产品国家药品质量标准起草和修订，从生产者变成行业标准制定者。其中，今年开展的阿胶基本物质及有害物质含量标准、胶原蛋白特定氨基酸含量测定、重金属限度测定已纳入2010年版的《中国药典》，使阿胶的成分及杂质控制更加科学准确；尤其是与华东理工大、中科院等单位长期攻关发明的DNA指纹图纹鉴别阿胶真伪、DNA指纹图纹及特异性蛋白质多肽片断鉴别阿胶真伪新技术填补了国内和国际空白。

　　除此之外，该公司还制定了阿胶等中药保健品的重金属、农药残留控制标准，用现代医学手段揭示了阿胶补血、止血、美容养颜、抑止肿瘤的成分和机理；发明应用了离心分离胶液、微波干燥灭菌微机控制化皮炼胶，制剂药品自动化流水线作业等十几项新工艺新技术，最近又在全国同行业率先将指纹图纹用于阿胶等中药保健品的生产过程控制，使产品质量更加稳定均一致。

　　用大质量优化价值链

　　据介绍，东阿阿胶努力做价值创造者，由产品制造输出转变为全价值链创造价值。价值链条前端是政府扶持、农户养殖、科技服务、企业市场带动及成驴回收的经营模式；价值链条中间为员工创造价值，按照员工与企业共同发展的原则和销售，加强员工职业生涯规划管理，以竞争上岗、岗位素质测评等方式提员工提供晋升发展平台；同时，为商家提供利润之外的合作价值，举办医药商家总裁EMBA培训班、店员培训班，推广品类管理、终端药店商超5项修炼等管理方法，提升商家管理水平。价值链末端则为顾客提代产品之外的价值，实施文化营销、服务营销，以阿胶博物馆、社区、阿胶养颜养生馆、阿胶文化节为平台，采取膏方培训班、代客熬胶、免费打粉、四季养生辅导、个性化膏方推荐等多种方式向顾客传播阿胶文化。

　　东阿阿胶还努力做市场空间开拓者，引领行业做大阿胶品类。该公司先后开发阿胶中药产品32种，阿胶保健品20种，阿胶食品22个，其中8个产品获得国家专利和国家中药保护品种。同时，该公司还实施阿胶价值回归工程，成立了专门研究机构，组织国内知名专家学者，整理历代医方3200余个，医案1750余个，对历代本草学著作、中医名家论述进行研究。面临机械化程度提高、毛驴养殖逐年下降的趋势，该公司投资上亿元在山东无棣、辽宁阜新等地建立了13个毛驴养殖基地，组建了全国首家驴产业技术研究院，制定了全国首部冷鲜驴肉分割标准，推出8个部位的冷鲜驴肉和高端产品天龙8部大块驴肉、驴肉粒等8个熟肉制品，在驴血、驴骨等驴副产品的精深加工提取上取得了突破。

　　正如秦玉峰所说，东阿阿胶不是一个简单的产品，它是有着两千多年历史医药瑰宝和文化瑰宝，质量管理必须是系统、规范、不断创新而且是人性化的大质量管理。日前东阿阿胶与全国103家治未病中医院达成人才培养、中药滋补膏方推广战略合作协议，东阿阿胶将发挥阿胶的文化优势和滋补养生价值优势，借国家中医药治未病工程这个平台，在大质量管理中从产品制造者向健康方案提供者转变。