湖北省鹤峰县质监局开展食品安全巡查专项行动

　　为认真落实春节期间食品安全工作,确保广大人民群众过一个安全的节日。按照上级有关文件精神要求，湖北省鹤峰县质监局从2010年2月1日起开展为期十天的食品安全巡查专项行动,本次行动全局动员，分成四个巡查小组,分别深入全县九个乡镇和一个开发区，对各类食品生产企业及小作坊进行了拉网式的监督检查。

　　此次检查，重点对各食品加工厂点的环境卫生、原辅材料采购、添加剂使用等方面的执行、落实情况进行了检查，对本县25家糕点加工厂点原辅材料的使用情况进行了清查。

　　通过检查，未发现鹤峰县食品生产企业及小作坊使用2008年问题乳粉的情况和较大的食品安全隐患。存在的主要问题为：有部分生产加工厂点产品标识标注不规范，环境卫生较差，各种台账记录不全。针对检查发现的问题，鹤峰县质监局执法人员当场下发了责令改正通知书，并督促企业及时整改，同时对食品企业业主进行了食品安全法等法律法规的宣传。通过此次专项行动，进一步规范了鹤峰县食品生产企业的行为，将食品安全隐患消灭在萌芽状态，确保我县食品质量安全。