宁夏自治区石嘴山市质监局深入开展冬季食品安全检查

　　近日，宁夏自治区石嘴山市质监局组织执法人员以城乡结合部为重点区域，以粮油、糕点、酱油、食醋为重点产品，以豆制品、肉制品、糕点等食品加工小企业、小作坊为重点整治对象，集中时间，集中力量开展了的食品安全大检查。

　　一是重点检查了生产企业及小作坊各项制度落实情况，严格要求企业在生产过程执行原辅材料及食品添加剂查验制度、食品添加剂使用备案制度、生产过程质量控制制度、产品检验制度、厂区车间卫生管理制度、标签标识管理制度、不合格食品召回等制度，确保各项质量管理制度有效落实。

　　二是开展食品添加剂和非食品原料专项整治回头看活动，进一步落实“一承诺、两台帐”制度，规范食品添加剂的标识标注行为，严格落实食品添加剂使用备案制度，切实做到“四专一准确”，坚决杜绝超范围、超限量使用添加剂和非食品原料的行为。

　　三是整顿治理了豆腐坊、熟肉制品、糕点制品等小企业、小作坊食品加工企业卫生条件脏、乱、差的问题。对食品生产小企业、小作坊使用无厂名、厂址、无质量检验合格证的原料、包装材料等违法行为进行严肃处理，对未按规定时间年审和无证生产企业进行严肃处理。

　　这次活动共整顿处理违规食品生产企业30余家，下达责令整改通知书15份，对大武口区玉香蛋糕房等2家生产过程控制不严的糕点生产企业责令停产整顿，同时将不合格企业名单上报市政府和市食品安全委员会，并通过新闻媒体曝光不合格企业，接受广大消费者监督。