为全面履行食品生产加工环节的质量卫生安全监管职责,确保全县人民群众节日期间食品消费安全,黑龙江省克山县质监局将“春节”期间定为食品质量安全月大力开展食品执法检查。
克山县质监局认识到食品安全工作系全局的重中之重,其责任重于泰山,要求有关人员必须履行好自己的职责,对所包干的食品生产企业严防死守,确保食品质量。
针对该县实际,突出四个检查重点。即重点食品:春节期间市场热销食品,包括粮、油、肉、奶制品、豆制品、调味品、白酒、饮料、儿童食品等;重点区域:乡镇和城乡结合部等食品质量问题相对薄弱的区域,扫清监管死角;重点企业:重点监管无证生产和生产、加工食品的小作坊、小企业,坚决取缔造假窝点;重点加工环节:严厉打击非法生产加工行为,查进货原料、生产过程和出厂检验等主要环节,杜绝用有毒有害物质、非食品原料生产加工食品和非法使用食品添加剂的违法行为。同时为做好节日期间受理投诉、举报等项工作,公布了受理电话,及时接受和处理群众投诉、举报,确保信息畅通。此外,还在县电视台晚间新闻播放有关食品质量安全的宣传口号,提高了广大群众的质量安全与卫生意识。
通过检查,把住了食品生产源头的质量关,提高了被检企业的质量意识与水平,为全县人民在春节期间食品安全消费打下了坚实的基础。