江西省贵溪市食品药品监督管理局认真谋划餐饮服务安全监管工作

　　江西省贵溪市食品药品监督管理局在充分调研的基础上，结合本地实际，认真谋划即将履行的餐饮服务安全监管工作。

　　一是继承药品安全专项整治经验，打击无证无照餐饮服务经营行为，重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、小型餐饮单位，查处采购、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，加大对熟食卤味、冷菜等高风险食品的监督检查力度，力争餐饮服务安全监管在案件查处上有新进展。

　　二是继承农村药品“两网”建设经验，拓宽“两网”内涵，调整“两员”职责，开展“规范厨房”创建工作，严格许可准入，严格索证索票，全面实施餐饮服务单位分级管理制度，力争餐饮服务安全监管在规范管理上有新面貌。

　　三是继承食品安全综合协调经验，在抓好餐饮服务安全监管工作的同时，继续发挥协调优势，落实政府责任，加强部门协作，加强联合执法、综合执法力度，完善食物中毒事件应急处理机制，力争餐饮服务安全监管工作在齐抓共管上有新突破。