辽宁检验检疫局加强实验室建设服务沿海经济纪实

　　位于黄、渤海之滨的辽宁省海岸线长2920公里，占全国海岸线的12%,近岸海域面积约1亿亩，大小河流300多条，内陆水域面积875.3万亩，渔业资源十分丰富。自2009年初以来，辽宁省水产品出口创汇逆市而行，出口量稳中有升，成为全省外贸出口中的亮点。

　　按照国家质检总局“将检验检疫工作融入地方政府工作平台”的要求，辽宁检验检疫部门着力提高食品农产品出口企业产业化水平、标准化水平和产品整体安全水平，积极思考、主动作为，高标准开展实验室建设，为扩大水产品出口奠定了坚实基础。

　　加大设备资金投入

　　大连庄河市是辽宁省水产品加工基地，加工出口水产品总量约占辽宁省53%，拥有亚州最大的河豚鱼陆地工厂化养殖场，每年出口占全国出口总量的10%以上。辽宁局科学决策，在庄河检验检疫局筹建“国家级河豚鱼及制品检测重点实验室”。自2007年以来，辽宁局累计为庄河局实验室建设投入设备资金1000余万元，庄河市政府也分多次提供了总值约100余万元的实验室改造费用。

　　庄河局实验室拥有仪器设备150余台（套），总价值1200余万元，其中包括微生物检测用的Tempo微生物全自动定量检测仪、mini-vidas及理化检测用液相色谱-质谱/质谱联用仪、气相色谱仪、离子色谱仪、原子吸收仪、全自动液相萃取仪、全自动GPC凝胶净化系统等一大批具备国际领先水平的设备。

　　辽宁东港地区盛产杂色蛤、文蛤、梭子蟹、河豚鱼等经济水产品品种，贝类产量占全辽宁省贝类产品产量的80%以上，2006年辽宁省将辽东（东港）地区确定为省水产品出口基地。于是，在东港检验检疫局筹建“国家级贝类及制品检测重点实验室”同样成为辽宁局2009年的一件大事。

　　据了解，东港局“国家级贝类及制品检测重点实验室”已配置实验设备100多台套，总价值1100多万元。目前价值在100万元以上的设备有气相质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、自动固相萃取仪、原子吸收光谱仪、双道原子荧光光度计、PCR仪、自动微波消解仪、微生物自动检测仪、γ能谱仪、P2级无菌室（25M2）等。

　　有效提高科研水平

　　在科技领域，高水平的科研带头人是决定高标准实验室设备能否发挥作用的关键。来自辽宁局科技处的统计数字显示，庄河局实验室现有检测人员共计12名，其中有1名高级工程师，两名硕士研究生，8名大学本科生。该实验室共获辽宁局“科技兴检成果奖”二等奖3项；主持和参与制（修）订检验检疫行业标准5项；研制国家标准样品5项；在国内核心刊物发表论文7篇，其中获得辽宁省自然科学学术成果三等奖3项。在完成日常检测的同时，该实验室科研人员努力开拓市场，已开展了对农业灌溉用水和种植基地土壤的重金属、农药残留、化学污染物的监测和检测工作。

　　东港局实验室现有人员17名，其中5名硕士研究生（含两名在读研究生），1名研究员，工程师两名，5名助理工程师，可开展检测项目100多个。这些科研人员从技术层面保障了当地出口水产品质量。

　　强化技术检测能力

　　辽宁地区出口水产品70%左右为来（进）料加工复出口远洋水产品。使用进口原料的加工企业主要集中在大连周边和庄河、东港地区。有30%为国产原料产品，主要品种为鱿鱼、章鱼、玉螺、梭子蟹等。

　　依托雄厚的实验室技术力量，辽宁局在全面执行国家质检总局有关规定的基础上，把远洋类产品的监管重点放在对生产加工过程监管。同时，本着源头控制的原则，将检验前移，生产过程中严格批次管理。对于辅料造成的危害，如甜蜜素、苏丹红等，也采取对辅料的控制和检测，同时要求辅料生产企业提供合格证明，对检测过的辅料实行核销制。

　　高标准的实验室检测水平令国外客户始终对辽宁地区的出口水产品质量“情有独钟”。目前，东港地区注册水产品食品生产企业已经发展到120家，年出口贸易量21万吨，远销韩国、日本、美国、欧盟等国家和地区，在国际市场享有很高的声誉。