一是突出“查”字。以巡查、抽查、查处工作为主线,加强食品安全监管。首先是巡查到位。今年以来,共出动执法人员350余人次,对全市90家食品生产加工企业进行全面检查;其次是抽查到位。共抽查产品196批次,合格173批次,合格率为88.3%,抽查食品企业88家179批次(2家停产),合格166批次,合格率为92.7%。与去年同期相比,产品质量总体水平保持稳定;最后是查处到位。对全市无证生产白酒、小麦粉、大米、酱油等28大类食品的违法行为和违法企业依法严厉打击,其中查处无证生产1起,食品不合格行为7起,责令停产3家。
二是突出“治”字。抓“十小”整治,目前,该市19个镇(街道)已全面开展“十小”整规工作,完成率达90%以上的镇有18家。全市共有“十小”经营单位7913家,符合标准规范的有7286家,完成率达92%;抓食品添加剂和白酒专项整治。出台了《临海市质量技术监督局打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动方案》,并要求企业根据《临海市食品生产加工企业食品添加剂使用申报管理办法》贯彻执行,认真做好索证索票工作。目前已申报备案的企业(户)有29家,查处违法行为5起。
三是突出“扶”字。根据小作坊的分布格局和特点,积极开展小作坊扶植工作,第一时间介入合作社的厂区平面设计、工艺布局等地方,帮助该市7家合作社及时做好取证工作。
四是突出“宣”字。加强培训,组织全市90家食品生产加工企业的法人代表(负责人)和检验人员及小作坊业主,开展了《食品安全法》宣贯培训;深入农村社区,宣传有关文件、法律法规知识,加强对小作坊质量安全状况地正面宣传和引导,提高群众消费安全意识。