近日,河南省漯河市启动2010年市区餐饮消费环节食品安全专项整治暨蓝盾1号行动,对今年食品安全重点工作以及春节期间食品安全专项整治工作进行了统一安排和部署。这次专项行动,将集中市区监督力量,对所有餐饮经营单位,进行拉网式排查,对无证经营单位坚决已与查处,对使用有毒有害物质,从事餐饮加工的单位,要依法查处。确保春节期间全市人民在餐饮消费环节,吃的安全,吃的放心。
在这次食品安全专项整治行动中,漯河市卫生部门还将按照《食品安全法》的有关规定,组织人员对各县区开展食品安全大检查,严肃查处超范围使用食品添加剂、使用过期变质食品等行为。