萧山检验检疫局以实践科学发展观为工作准绳,科学施检,积极推动地方食用水生动物出口,2009年度共计出口食用水生动物46批、54.7吨,货值62.67万美元。
2009年是萧山局开展出口食用水生动物检验检疫业务的第一年,面对高风险产品,萧山局从零起步,建立出口食用水生动物质量安全卫生保障体系,确保出口产品顺利通关。
一是抓日常管理,加强出口食用水生动物养殖场的注册登记管理及日常监管。做到100%建立养殖场档案,实时掌控养殖场动态情况;100%签订安全生产承诺书,使养殖企业形成安全生产自我约束机制,提高其责任意识;规范养殖场饲料和药物管理,帮助企业建立统一的出入库台账;建立动态沟通机制,不定期召开座谈会,宣传国内外水生动物检验检疫要求。
二是抓残留监控,从源头做好药物及有毒有害物质残留监控工作。监测养殖用水情况,不定期抽查饲料有毒有害物质残留情况,在出口前进行抽样检测。
三是抓疫病防控,做好水生动物疾病控制和疫病监测工作。指导养殖场通过日常消毒结合中成药预防做好疾病控制工作。同时还定期监测致病性微生物,做到早发现早治疗。