2009年12月18日,由品牌中国产业联盟主办的“第九届品牌中国高峰论坛”在北京举行。北京燕京啤酒集团有限公司董事长兼总经理李福成就如何做强品牌,做一个拥有社会责任的品牌企业发表了自己的见解。
李福成认为,品牌就是产品的一张名片,是产品质量的象征,是消费者对企业的认同。没有品牌,这个企业就很难发展,可以用三句话进行总结:一是没有品牌的竞争是无力的竞争,二是没有品牌的市场是脆弱的市场,三是没有品牌的企业是危险的企业。
1980年,燕京投资643万元人民币建成一个年产1万吨的小型啤酒厂。30年过去了,燕京已经发展到世界啤酒产销量前8名,燕京品牌已经达到230亿元。可以说,燕京发展的30年,是创造品牌的30年,是品牌不断提升的30年。没有品牌的不断提升,燕京就不可能占领广大消费者的心智资源,没有明确的品牌定位,企业就不可能快速发展。
李福成认为,燕京品牌的发展强调了社会责任,即企业要真正成为一个有社会责任的品牌。而成为一个有社会责任的品牌,首先,应该对广大消费者负责。也就是说,企业必须生产出符合人民日益增长的物质文化生活需要的、安全健康的、绿色的产品来满足人们的需要,这是品牌的最大责任。第二,中国企业要培育自己的品牌,国内消费者也应该公平的、平等对待自主知识产权的民族品牌。第三,关注资源,关注环境。实践证明,所有的工业废弃物都是一种放错了位置的资源。如果企业把它应用好,应用到位,不但可以保护环境,减少对社会的污染,还可以为企业创造效益。这方面,燕京当仁不让的成为践行社会责任的企业,主要体现以下几个方面:
第一,把所有的能利用好的资源充分利用好。比如说除去酿造用水以外的冷却用水,其他的一些用水达到五次循环利用,实现水的综合利用提升价值。第二,通过高新技术应用实现热能回收。对糖化的麦汁煮沸系统,还有罐装三个工艺进行回收以后,把蒸汽冷凝水回收以后用到锅炉,锅炉的水温由22摄氏度上升到70摄氏度,最后调到90摄氏度。仅此一项,一年就可节约2.2万吨煤,不但保护了环境,而且提升了效益。第三,实现低碳经济。在生产啤酒的过程当中,2008年和2009年分别回收1.3万吨二氧化碳气,把它应用到啤酒的生产工艺当中,不但有效地保护了环境,而且还创造了很高的经济效益。在污水处理方面,燕京总部就投资了2.2亿元。废气的排放不能往空中排放,燕京就把它作为酒糟回收利用。通过30年的努力,燕京研发了有230项的专利、包括研发专利,实用专利和设计专利,一年可节约1.2万吨的煤。
企业肩负的社会责任很多,但最大的责任应该讲诚信,坚持以诚信为本。为此,燕京坚持四个“做强”的方针。第一,要把工艺技术装备水平做强,达到世界一流水平。第二,把市场网络做强;第三,把品牌做强;第四,把经济实力做强。