日前,湖南省长沙市食品安全委员会办公室组织全市职能部门对粮油、肉、酒、饮料、蔬菜等涉及市民安全的食品进行专项整治,以保证春节期间食品市场安全。
各部门和各区县要对所辖食品生产经营单位开展全面的监督检查,检查食品生产经营资格、食品生产质量保障体系的建立和运行情况、食品经营进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度的执行情况,严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害、过期霉变及其他不符合标准食品的违法行为,在餐饮消费环节使用潲水油、非法使用非食用添加剂等行为,进一步规范食品生产经营消费秩序。
据悉,此次专项整治行动到3月10日结束。