日前,福建省尤溪县质监局组织开展了两节期间腐竹产品质量安全检查。通过现场监督检查、快速定性检测及产品抽检等方式,对辖区内腐竹企业的产品质量、现场卫生条件、生产加工过程控制、食品添加剂使用及管理、出厂检验等关键环节进行监督检查。同时,指导帮助企业按照《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范(试行)》要求对25本台帐进行完善。
本次专项检查,尤溪县质监局共出动执法人员40人次,抽检了8家企业的8个批次的腐竹产品,对35个批次腐竹产品质量运用快速检测方法进行了定性检测。对其中涉嫌质量问题的腐竹产品进行封存并抽样送检,对1家生产车间卫生状况较差的企业进行立案查处。