河南省洛阳市西工区：加强食品质量安全检查力度

　　春节将至，为确保春节期间的食品安全，河南省洛阳市质监局西工区分局从源头抓起，加大了全区食品市场的监管力度，深入开展 “食品放心工程”，确保广大人民群众的消费安全。

　　此次检查的重点是与节日密切相关的米、面、油、肉制品、酒等节日产品。该局成立了食品质量安全监管领导小组，制定了详细周密的活动方案，分区域监管，明确责任人，加大对全区所有食品生产加工企业的监管力度，发现问题及时解决。

　　为防范相在食品中滥用添加剂，滥用食品标识，伪造厂名厂址，虚假标注生产日期，在食品中搀杂使假以及使用不符合卫生标准的包装材料，食品容器、使用腐败变质或非食品原料加工食品等行为，严格食品生产加工企业全程质量控制，认真检查原辅材料质量、生产过程等，真正做到环环相扣、不留死角。

　　同时，针对小型食品加工企业情况复杂、管理混乱、易出现制假售假和食品质量问题的情况，严格实施跟踪监管，防止质量安全事故的发生。