浙江长兴积极构建食品安全监管机制

　　近年来，浙江省长兴县通过开展打击非法添加非食品物质和滥用食品添加剂、食品小作坊专项检查、节假日食品安全等专项整治行动，共查处食品违法案件103起，监测保健品广告800余条。为进一步抓好食品监管工作，县食品安全职能部门从食品流通的“一条龙”入手，积极构建食品安全监管的长效机制。

　　把好种植养殖环节，从源头上切断违法行为。通过开展“千场无公害万户信得过”工程，实施农业投入品生产经营和以产品质量为主要内容的“绿剑”系列集中执法行动，查处并处理了一批农业投入品违法案件。同时，我县还新增省级无公害产品产地26个，新增国家级无公害农产品23只、绿色食品2只，建立农产品生产规范化示范基地50家。

　　强化生产加工环节，建立企业电子监管档案。在大力开展十小“整规”工作中，我县39家不达标作坊经帮扶提升后取得了食品生产许可证。同时，还完成所有食品生产加工企业基础信息及电子监管档案的建立，145家食品企业全部取得食品生产许可证并规范生产，营业执照和食品生产许可证持有率、食品质量承诺书签订率达100%。

　　守好流通环节，强化商品准入制度。我县以检测车、13个市场检测点和7个检测箱为依托的检测体系对蔬菜、水果、豆制品等进行检测，有效强化了快速定性检测力度。同时，通过严格执行酒类商品经营企业备案登记制度和酒类流通随附单制度，严格强化商品准入。

　　规范消费环节，打击餐饮领域食品卫生违法行为。在学校继续推广“1+1”管理工作机制，进一步强化原料进货验收和台账管理制度的同时，继续深入推行食品卫生监督信息公示制度，开展食品样品监测工作，并将B级以上餐饮单位及学校食堂的抽检结果予以公示，有力打击了餐饮消费额领域的食品卫生违法行为。