山东省平原县质监局突出重点打造节前食品安全监管网络

　　春节将至，为确保老百姓度过一个欢乐、祥和、平安的佳节，山东省平原县质监局加大节前食品生产、流通领域的监管力度，突出重点、抓细抓实，全力打造节前食品安全监管网络。

　　平原县质监局从2009年12月中旬至今，以细化责任，落实“定”监；加大力度，从“严”把关；打假治劣，专项“整”治的“三字诀”为指导，突出五个工作重点，一是重点对辖区内的超市、粮油经销店（点）经营的乳制品、酱腌菜、肉及肉制品、饮料酒类、食用植物油、儿童食等节日热销商品进行拉网式检查，严查经销无“QS”认证食品、过期霉变食品以及食品标识标签不规范等违法行为；二是重点加大对食品生产企业、食品加工小作坊的监管力度，对检查发现的问题及时监督整改，切实从源头消除质量安全隐患；三是重点开展专项执法检查行动，重点打击无证生产食品、使用非食用原料以及不按规定使用食品添加剂等违法行为；四是重点加大技术帮扶力度，积极组织专业技术人员进厂房、下车间，为食品企业提供技术咨询，对企业人员进行技术培训，帮助企业解决质量安全难题，指导企业规范生产；五是重点加大宣传力度。通过发放宣传资料等形式大力宣传食品质量安全政策法规和识假辨假知识。截至目前，共出动执法人员、专业技术人员60余人次，巡查食品生产加工企业、小作坊98家,大型超市、商店25家，发放宣传资料、宣传画2000余份。

　　检查结果显示，全县食品生产加工企业总体状况良好，一是未发现违规使用食品添加剂的行为；二是未发现利用回收的废旧食品垃圾及其他非食用原料加工食品的违法行为。但也存在两个方面的问题.一是随着春节临近，食品需求量的增大，食品生产加工企业超前标注食品生产日期的违法行为又有抬头趋势;二是少数酒类生产加工作坊存在原材料、成品堆放贮存不规范行为。对此，平原县质监局一方面加大执法打击力度，对存在超前标注生产日期行为的企业进行教育, 下发整改通知书，责令企业立即对已标定生产日期的成品重新按实际生产日期标定,坚决杜绝不合格食品流入市场，并将此情况进行登记，载入企业档案；另一方面对原材料、成品堆放贮存不规范的行为，责令企业在规定期限内进行整改，并跟踪整改落实，全力确保节日食品消费安全。