国家肉制品质检中心揭牌运行

　　近日，河南省质监局和漯河市政府举行国家肉制品质量监督检验中心揭牌仪式。

　　该中心位于漯河市召陵区，建筑面积7017平方米，实验室面积2200平方米，总投资3500万元。该中心配置了液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质普联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、离子色谱仪、自动电位滴定仪、自动定氮仪、自动脂肪含量测定仪、荧光定量PCR、酶标仪、凝胶色谱净化仪、固相萃取仪、微波消解仪等120多台（套）现代化分析检测设备，并建立了百级微生物实验室和生物安全二级（P2+）实验室，可以对肉制品、粮油加工品、调味料、乳制品、饮料、方便食品、罐头等13大类125种食品产品的507项指标进行检验，在食品安全检测领域处于国内领先水平。

　　据了解，该中心运行后，除承担国家对肉制品的质量监督检验任务，接受各种委托检验和仲裁检验外，同时还将开展对相关国际标准和国外先进标准的引进、吸收、采用及其检验方法的研究。河南省将致力把该中心打造成为集食品质量检验、仲裁检验、标准制定和科学研究于一体的技术检验机构，从而为河南食品产业健康发展提供强有力的技术支撑。