卫生部：保鲜膜达到国标就无毒

就日前媒体频繁报道、公众关注的“PVC保鲜膜有毒”事件，记者昨天从卫生部了解到，按照现行食品包装材料国家标准生产的PVC保鲜膜是安全的，所谓的“含毒”问题主要来源于PVC即聚氯乙烯树脂中残留可能致癌的氯乙烯单体超过国家标准，或使用了禁用于食品包装材料的加工助剂。

　　对于有人提出，卫生部关于PVC保鲜膜的国家标准是早在1988年制定的问题。卫生部新闻发言人表示，我国现在适用于PVC保鲜膜的国家标准有三个，即《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》、《食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准》和《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》分别颁布于1988年、1994年和2003年，都是现行有效的国家标准。虽然《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》国家标准颁布时间距今已有十多年，但其中控制氯乙烯单体的指标还是与国际标准一致，都规定：氯乙烯单体在每千克食品包装材料中的残留量必须小于1毫克。

　　卫生部食品卫生标准专家指出，现行的国家标准充分保证了PVC保鲜膜的安全性。因此按照《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》生产的符合国家卫生标准的PVC保鲜膜是安全的。不按照以上标准生产的产品，不是食品包装材料，不能用于食品包装。由于一般消费者无法辨别保鲜膜所使用的材料，除了检测以外，应当加强卫生监管才能有效杜绝非食用包装材料用于食品。

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　　PVC保鲜膜因何日韩遭禁

　　卫生部有关专家介绍，到目前为止，尚未查到相关资料说明日本目前禁止使用PVC保鲜膜。韩国环境部1994年出于环境保护（因为这类塑料难以再利用）的原因，禁止食品加工和制造厂使用包括由PVC在内的塑料制成的一次性餐盒盛放食物。2001年1月禁用PVC收缩薄膜，主要原因还是保护环境。