为使广大人民群众在节日期间吃上放心食品,浙江省江山市质监局组织执法人员进行元旦前的食品安全大检查。检查组重点对酒类、肉类、饮用水、糕点、蜂产品等节日消费量大的应节食品生产企业进行检查。检查组成员仔细检查了各生产企业原材料质量控制、生产过程控制、成品的质量控制、添加剂使用情况及相关的记录台帐。
从检查情况看,受查单位食品安全法规意识不断增强,各项管理措施基本符合要求,没有发现重大食品安全隐患,也没有发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为,严格执行食品添加剂卫生标准,切实把住食品添加剂进货验收关和相关资质证照的审核关。我局还及时组织食品生产加工企业进行了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项培训工作,有效地提高了业主的守法意识。
元旦期间,江山市质监局安排好节日值班,确保节日期间电话畅通,做好防范食品安全事故的应急处置准备工作。