河北省栾城县质监局采取措施加强节前食品生产源头质量安全监管

　　岁末临近，为确保“双节”期间食品质量安全，保障人民群众生命健康。河北省栾城县质监局采取四项措施，开展了“严把食品质量、力保双节安全”的食品安全专项检查活动。

　　一是狠抓食品生产源头，加强食品安全监管。针对两节期间热销产品及该县食品生产企业现状，重点强化对肉制品、小麦粉、酒类、糖果、儿童食品、粉丝、粉条等食品生产加工环节的监管，特别是加强对食品获证企业的监管和巡查，严把产品出厂关，确保食品质量。

　　二是以此次专项检查活动为契机，广泛深入开展食品打假专项行动。以农村、乡镇为重点，严查无证生产、销售食品和假冒伪劣食品，对可能存有食品质量事故的敏感性产品，包括饮用水、酒类、肉制品、儿童食品等密切关注，严格检查，做到早发现、早报告、早查处、早打击，力争净化“双节”期间食品市场，确保群众饮食安全。

　　三是进一步加强对食品加工小作坊的监管。对县域2家肉制品小作坊、20家小麦粉小作坊、2家粉丝小作坊加大巡查、回访检查力度，督促其严格按照质量承诺书组织生产，落实产品进货和销售台帐制度，做到进有票销有帐，遵守限制区域销售的规定，努力净化农村市场。

　　四是加大宣传力度，引导合理消费。充分发挥质监部门质量监管职能，利用在日常监管和监督抽查中所获得的大量质量信息，在“双节”来临前，及时向社会和百姓推荐一批产品质量长期稳定、质量信誉优良、依法生产、诚信经营的优秀获证食品企业的好产品，以引导群众合理消费。