2009年,上海市杨浦区质监局全年计划巡查食品生产加工企业133家次,实际巡查企业232家次,巡查完成率达到174%;全年共抽查了78种产品,76种产品合格,合格率达到97.5%,在08年产品合格率达到97%的基础上,区域食品企业产品质量持续保持稳定。
为了更好地完成全年的巡查抽检工作,今年杨浦区质监局采取了以下几项措施:一是严格企业准入,对于新企业在资料受理、现场审核方面严格把关,各项制度制定完善;二是加强教育培训,今年先后开展针对企业负责人、检验员和外来务工青年的培训,多层次全方位的培训不仅提高了企业负责人的质量安全意识,也增强了从业人员的实际操作能力;三是加大监管力度,在巡查中针对三关(入厂关、生产关、检验关)进行重点检查,同时采取错时监管的方式,增加巡查的有效性。