“元旦、春节”两个传统的重大节日即将来临,为使老百姓能过上欢乐、祥和的节日,江苏省太仓市质监局将对辖区内的食品生产加工企业进行为期两个月的食品安全专项检查,确保节日期间市场的食品安全。
检查重点是:打击使用非食品原料、非食品添加剂、劣质油脂及其他用伪劣手段生产加工食品的行为,规范食品生产经营行为,对米面油、熟食制品、乳制品、调味品、儿童食品等进行重点检查;
检查时间为:2009年12月25日—2010年2月底;
主要检查生产加工企业的进货来源及台帐,生产加工环节,车间、仓库环境卫生,厂容厂貌,操作员工的健康状况及卫生状况,产品出厂检验情况等,对不符合市场准入条件的生产加工者坚决依法处罚和取缔,加大宣传形式,提高生产加工者的自律意识,杜绝食品安全隐患,通过节日期间的专项检查,全面实施《食品安全法》,控制食品污染,减少食源性疾患,建立食品绿色市场,以确保人民群众身体健康和食品质量安全。