为了切实保障连州市人民在元旦、春节期间吃上放心食品,欢度健康和谐的节日。防止发生食品安全重大事故,切实解决食品安全突出问题,全面提升食品安全水平。广东省连州市食安委决定从2009年12月25日至2010年3月1日,在全市范围内开展节日食品安全大检查。
为使节日食品安全大检查取得成效,连州市食安委印发了《关于开展元旦、春节节日食品安全大检查的通知》(连食委[2009]9号文),要求有关成员单位要按照各自职责分工,加大监管力度,切实解决当前存在的突出食品安全问题,建立健全从种植、养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管体系,进一步提高连州市食品安全保障水平。