广西自治区南宁市质监局召开乳制品生产企业质量监管工作会议

　　为进一步加强乳制品生产企业质量监管工作，确保全市乳制品质量安全，增强企业是食品安全第一责任人意识，近日，广西自治区南宁市质监局组织召开全市乳制品生产企业质量监管工作会议。南宁市质监局冯兵民副局长出席会议并部署相关工作，本市7家乳制品生产企业法定代表人（负责人）和主管生产技术负责人参加会议。

　　会议主要宣贯了国家质检总局等六部委联合签发的《关于依法规范食品加工企业的指导意见》，从出厂检验制度、产品标识规定、生产过程控制等十七个方面展开讲解。会议强调，乳制品生产企业要进一步加强对采购的原料特别是奶粉的质量安全把好关；进一步严格按照规定使用食品添加剂；对原辅材料索票索证和产品出厂检验制度是否完善，是否有滥用食品添加剂和非法添加非食用物质的行为等方面认真开展自查。会上，南宁市质监局还与企业签订了质量安全承诺书。各乳制品生产企业纷纷承诺要履行其食品安全第一责任人的职责，确保乳制品质量安全。