上海市南汇区质监局加强2010年上海世博会食品安全保障工作

　　为做好2010年上海世博会食品安全保障工作，上海市南汇区质监局根据上海市质监局有关要求，结合日常监管情况和供博食品生产企业条件要求，筛选出上海东航美心食品有限公司等4家企业作为第一批备选供世博食品生产企业。

　　按照对供世博食品生产企业要求更高、标准更严格的原则。南汇区质监局与企业负责人面对面座谈，商讨供世博食品安全保障工作,要求供世博食品企业必须牢固树立企业是食品安全第一责任人的意识，要从细节入手，管理，建立并完善各项食品安全管理，原辅料采购和食品出厂销售必须建立追溯机制，生产现场要达到封闭管理要求，确保供世博食品安全可靠。

　　为更好地做好供世博食品安全保障工作，南汇区质监局与这四家企业所在地的镇政府达成初步监管意见即镇政府要制订对供博食品生产企业的监管工作方案，明确责任、任务和措施，建立“点对点”联系人制度，做好日常督促指导工作，共同把关，保障供世博食品安全。