安徽省检验检疫局开展出口食品企业内审员培训

　　为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，按照国家认监委的要求，作为“食品安全整顿”的重要活动的具体措施之一，安徽检验检疫局2009年免费培训辖区出口食品企业155家，培训企业内审员355人，涉及罐头、水产品、肉类、速冻食品、果汁、茶叶等出口企业。

　　培训班重点讲授了食品安全法相关条款，药品生产质量管理规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、危害分析与关键控制点（HACCP）标准和食品防护计划等，介绍了出口食品企业备案申报程序，使出口企业管理人员对国内外食品法规有了全面的了解。为了确保培训效果，安徽检验检疫局按照摸底测试、培训态度和最终考试各占10、40、50%的比例统计成绩。目前，合格企业内审员名单已在安徽检验检疫局网站上公布。

　　参会代表认为，培训系统性、针对性、实用性强，能够帮助企业持续符合国内外安全卫生要求，为企业克服金融危机影响，恢复和扩大出口发挥了重要作用，是安徽检验检疫局服务企业的切实体现。免费培训活动也得到了当地政府的高度赞赏，认为这是检验检疫部门帮助企业应对金融危机、与企业共度时艰的有效举措。