绍兴检验检疫局开展供港活猪检疫监管工作纪实

　　活猪供港，既是展现内地农产品良好品质的重要渠道，更是一项重要的政治任务。为使一头头健康、合格的活猪充实香港市场，确保香港市场生鲜产品安全，绍兴检验检疫局加强对供港猪生产企业——浙江天利实业有限公司的检疫监管。抓源头、促管理、保质量，注重把关和服务两手抓，确保了供港活猪安全无疫，今年该企业预计供港活猪可达6.5万多头。

　　“刺青”加身

　　供港活猪也有“身份证”

　　在位于诸暨市郊的浙江天利实业有限公司养猪场，记者见证了企业对质量安全生产的严格管理。统一换上布鞋、照上10分钟紫外灯、消毒双手、再换上统一的防护服和胶鞋、再消毒双手、走过一个消毒池，我们才走进了活猪饲养场地，揭开了供港活猪的神秘“面纱”。

　　在养猪场，记者看到，一头头健康活泼的小猪在吃料。“我们供港活猪一般都挑选6个月左右的健康小猪，体重在100公斤左右。”浙江天利实业有限公司总经理石仕华告诉记者，“之前经过这么多严格的消毒程序，完全是为了保证养猪场环境的卫生，防止外界疫病传入，保证小猪健康。”

　　据了解，在绍兴局指导下，该企业下属的6个养猪场，每个养猪场都配备两名专职兽医，分别负责免疫和消毒工作。除了严格控制人员进出外，养猪场每周都要用碘制剂、氯制剂消毒两次，每月用生石灰消毒一次。而猪食用的玉米、豆粕等饲料，都必须由检验检疫部门备案企业供应；活猪所用的药品，都必须报检验检疫部门备案，包括药品种类、每次使用剂量等都要登记在册。

　　在养猪场里，记者还发现一个有趣的现象，就是每头供港活猪在经过统一体检后启运前，都要在四肢与躯干的4个连接处，打上每个批次特有的紫色“针印号”。石仕华笑着说，“这‘刺青’就像‘身份证’，可以从号码编序上查到小猪的出场日期等情况，从而实现源头监控。”

　　疫情当前

　　从源头上把好安全关

　　由于高度重视产品质量管理，浙江天利实业有限公司在供港活猪生产十多年来，从未发生过供港猪质量安全事故。

　　在甲型H1N1流感爆发后，绍兴局根据国家质检总局、浙江检验检疫局的要求，结合工作实际，出台七项措施严密防控猪感染甲型H1N1流感，确保供港活猪安全。

　　余招锋是该局动植处的资深检疫人员，每个季度他都要到企业的各大养猪场对活猪进行血样检测，而每批活猪供港装运前他也要到场进行尿检。“活猪是高风险的农产品，在运输过程中会产生一些变数，因此必须从源头上抓好检疫监管。”

　　由于这几年，和活猪出口有关的一些重大疫情频发，余招锋总是及时收集各方信息并告知企业。2005年，余招锋获知有可能发生猪链球菌疫情这一信息后，第一时间告知企业，对每批供港活猪在装运前专门进行了链球菌监测。“幸亏知道得早，我们加强了检测，不然万一活猪到了深圳口岸被发现感染链球菌的话，就要全部就地销毁，那时候企业损失就大了。”公司副总毛国辉深有感触地说。今年4月甲型H1N1流感在国内发生以来，余招锋和动植处其他同事更是加强了对供港活猪的监管。每个星期他都要跑一趟诸暨，每次都要抽检160多头活猪。“早上5点多他们就来了，一直都要穿着闷热的防护服、忍着臭气在猪场里忙到中午。”毛国辉感动地说。

　　贴心服务

　　健康小猪受港商青睐

　　由于绍兴局诸暨办事处尚未开展动植物检验检疫工作，供港猪的报检、出证等事项都要到绍兴局本部办理，企业光是办理报检签证手续花在路上的时间就至少要2个小时以上。绍兴局了解到这一情况后，在前期调研协调的基础上，创造性地提出将报检、签证工作由办事处来完成，为企业提供了实实在在的便利。今年3月至今，绍兴局诸暨办事处为天利公司出具了96份动物卫生证书及24份换证凭单，大大缩短了企业出口报检的流程，让其真正感受到了优质服务。

　　由于把安全关口前移，加上严格的监管措施，天利公司的供港活猪受到了香港代理商的青睐。据统计，今年1~8月，天利实业有限公司供港活猪共98批、15680头，货值175.8万美元；而企业在完成配额出口的基础上，去年3月开始实现自营出口，达17000多头；今年预计自营出口可达23000多头。

　　石仕华告诉记者，在香港市场上，每头天利公司的活猪价格都要比别的供港活猪高出二三百元，单头活猪价格在内地供港活猪中排在第二位。2005年9月，香港食环署渔农处来诸暨考察供港活猪，对企业的管理体系和活猪质量给予了较高的评价。今年4月23日，在深圳召开的全国2009年第一季度供港猪工作会议上，香港代理商五丰行负责人表示，天利公司的供港活猪数量稳定，质量上乘，在香港市场销售抢手，消费者十分满意。