余姚检验检疫局农产品出口管得住放得快

　　由余姚检验检疫局自主开发的出口农产品可追溯监督管理系统(EATS)自今年9月开始在辖区出口速冻蔬菜企业试运行3个月以来，其优化管理流程、保证产品质量安全、加快通关速度等优势已经显现。目前，试点企业已通过该系统申报出口蔬菜原料、半成品各340批、成品56批、出口产品10批，实现了“管得住，放得快”的目标。

　　管得住。通过该系统，出口产品从原料采购、半成品加工、成品加工直至出口的整个流程能清晰显示，出口产品各环节(包括从原料到成品)、各部门(包括企业、农业部门、检验检疫部门等)的检测数据能集中在系统内检测信息平台，检验检疫部门能较全面掌握产品质量安全信息。同时，检验检疫部门还可根据各环节质量风险状况不同采取针对性的监控措施，如对原料批进行农残、重金属超标等质量安全风险监控，而在生产加工批中实施食品添加剂、微生物等质量安全指标监测等。

　　放得快。依托该系统，检验检疫部门可对出口产品全过程各环节实施针对性监控，实施把关前移，对出口产品农药、重金属残留状况进行监控，对检测合格、加工过程卫生可控的出口商品实施快速验放。据测算，该监管方式比传统成品检验再通关的模式至少节约7个工作日。

　　下一步，该局将在出口速冻蔬菜加工企业成功运行的基础上，将该系统推广至番茄酱罐头、蜂产品、茶叶等出口农产品加工企业，进一步提高出口农产品检验监管科学性、有效性。