江苏省淮安市采取四项措施积极拓展食品安全监管新途径

　　2009年以来，江苏省淮安市采取措施，积极拓展食品安全监管新途径。

　　一是搭建食品监管新平台，提高监管有效性。利用网络组建沟通平台，下设食品条线工作人员监管群、审查员交流群及重点企业交流服务群，方便监管人员与企业相互交流、共享信息，提高监管效能。

　　二是结合分类分级监管，规范企业记录。开展分类分级分等监管试点，深入企业指导规范产品验货、出厂检验行为，正确填写产品检验报告、产品出厂检验记录等。

　　三是自律他律相结合，积极探索“企业自律，监管得力”工作新方式。在原食品企业实行A、B、C等级质量管理的基础上，结合企业经营状况、品牌创建、消费者投诉、许可证年审、产品质量检验等内容，开展企业质量信用等级“星级”评定试点工作。

　　四是查找薄弱环节，分行业培训食品企业化验员。围绕食品生产许可证审查通则及审查细则要求的出厂检验项目，针对不同行业对企业进行分类理论辅导，将培训课堂开到企业生产一线，由骨干企业作现场示范，促进企业之间的互助交流。