闵行检验检疫局开展“质量和安全年”活动纪实

　　2009年，闵行检验检疫局认真开展“质量和安全年”活动。该局根据上海局对“质量和安全年”的具体要求及部署，对“质量和安全年”活动进行了全面部署与分解落实，并结合ISO9000质量管理体系运行要求，将分解落实目标纳入全年机构质量目标考核管理中，将活动开展与一线检验检疫业务相融合，确保执法监管融入活动开展。

　　重安全 狠抓重点商品专项整治

　　闵行局借宣传《食品安全法》之际，开展了乳制品及含乳食品生产企业监督检查和食品安全大检查两项重点整治工作，对辖区内8家乳制品和含乳食品生产企业进行了全面监督检查，对辖区内43家通过出口食品卫生备案的企业进行了摸底调查和实地大检查，同时还按时完成了年度进口化妆品质量安全监控计划和出口食品生产企业添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。

　　在扶持企业的同时，闵行局也不忘加强管理，积极采取以下措施，有效帮助企业规避贸易风险：

　　一是加强宣传教育，强化企业的质量主体责任意识。闵行局在宣传教育的同时，帮助保健食品生产企业导入GMP和HACCP等先进的食品安全管理体系，进一步加强企业的安全卫生管理能力。

　　二是建立风险预警机制，及时向企业发布预警通报。闵行局加强收集输入国的法律法规变化，并及时向企业发布预警通报，使企业能有的放矢地将工作做在前头，有效应对国外技术性贸易措施。

　　三是合理利用实验室资源，为出口保健食品的检测提供便利。由于对食品添加剂和色素的实验室检测要求较高，闵行局借助上海局食品中心的强大检测能力为企业提供便利，使得一些敏感项目能得到有效的检测和控制。

　　讲服务 一企一策为企业解困

　　辖区内的芬美意香料(中国)有限公司是一家瑞士独资的香精香料公司，在全球香精香料行业中排名第二。该公司专业于合成香精香料及单体原料的生产加工及研发业务，主要成品为食用香精及日化香精，在行业内有极大的影响力。近年来，该公司逐步成为亚太区的生产和研发中心，负责供应国内客户及东南亚客户的采购订单，出口量大幅增长。

　　在面临较大发展机遇的同时，该公司也遇到了一些实际困难。香精香料作为食品添加剂，用在食品中的量极少，因此在出口业务中存在订单批次多而每批出口量少的特点，客户对于交货期有着严苛的要求，延误交货期往往就意味着损失大笔的空运费。

　　在了解企业实际存在的困难后，闵行局深入现场多次考察公司食用香精生产车间及品控、法规等部门的运作，做了大量细致认真的调研工作。根据其产品出口批次多、时间紧的实际情况，提供一对一精细化服务，采取“提前申报、提前采样、同批次产品凭单一检测结果出证”的措施，加快取样检测流程，缩短出证时间，在确保产品质量安全的大前提下，为企业解决实际困难。

　　促发展 不遗余力扶持民族品牌

　　上海杏花楼食品餐饮股份有限公司是上海地方著名品牌，同时也是一个老牌的食品出口企业。今年初，该企业决定一次性投资300余万元购置国际先进食品检测设备，努力打造检测设施设备先进、齐全的食品检测中心。闵行检验检疫局以帮助企业实现食品生产全过程可控可测、自律自检和质量安全管理水平全面提升为目的，在该检测中心建设过程中，始终坚持“为政府监管服务，为企业发展服务”的原则，对该中心的规划、组建、验收、培训进行了全方位的指导和帮助，为其按照出口食品要求量身定做并制定实验室布局和仪器配置方案，帮助设计消费者参观通道等。

　　该检测中心的建成并投入运行引起上海市食品行业和政府部门的高度重视，建成后的食品检测中心能对购入原料进行全面检测分析，尤其对食品添加剂、农药残留、重金属等关键方面严格把关，在源头筑起一道科学严密的“防火墙”，将违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等不合格原料的行为直接扼杀于报检放行之前。