今年,山东省荣成市质监局突出抓食品质量安全这个“一号工程”,采取多项举措对辖区内食品生产企业进行规范化管理,切实把食品安全民心工程变成食品安全放心工程。
一是加大对市场准入制度的宣传力度。增强消费者对食品质量安全市场监督管理工作的了解和认识,形成人人关心食品质量安全,企业重视食品质量安全的社会氛围。
二是推行全面质量管理先进管理方法。根据产品不同特点,区别对待、分类指导,帮助企业按照标准完善生产设备及检验设备,建立健全质量管理体系、标准体系和计量检测体系。
三是做好生产许可证审查及规范管理工作。有计划有步骤地搞好食品生产许可证的咨询、受理、审查及发证工作,对企业生产许可标识的使用进行督促和规范,督促企业开展食品强制检验工作。
四是推进质量建档工作。在实施食品质量安全市场准入制度的同时,及时建立了食品企业质量档案,更新数据库,实施长效动态管理,确保每个食品生产企业都受控管理。
五是建立食品生产原料监督机制。围绕群众关注的热点、焦点产品和集中消费的食品、饮品为重点,以查处滥用添加剂和非食品原料为突破口,把农村和城乡结合部的食品生产小作坊作为监管的重点,积极研究探索有效监管办法,加大行政执法力度,确保取得明显成效。
六是加强对食品质量安全的监督检查。重点检查企业是否持续满足保证产品质量的必备条件,是否持续保证食品质量安全,以及食品生产许可证、食品市场准入标志“QS”的使用情况等,确保食品安全监督管理工作的顺利推进。