林鸣:今天你“饿”吗？

　　由于众所周知的原因，“饥饿”这个词在中国已被淡忘了。尽管许多长辈对那种痛苦滋味记忆犹新，但他们也不得不与年轻人一起面对“肥胖”带来的尴尬。现代人尽管不挨饿了，但他们仍不时与“饿”邂逅，并撞出某种火花。

　　必须承认，世界上有很多人还在挨饿。前不久，联合国粮农组织高官提出建议，展开24小时绝食行动，呼吁全球行动起来消除饥饿，表达国际社会对全球遭受饥饿和营养不良的10亿多人口的关注。如果说穷国百姓是被迫挨饿，一些富裕国家的人则开始“追求”挨饿。据报道，许多养尊处优的日本人如今养成习惯：在每周的某一天里，他们只喝水不进餐，目的是让自己的肠胃“休息”一天。据医生讲，这个习惯对人体健康有益。

　　洋快餐居然能“制造”饥饿——美国科学家近日发现，洋快餐可控制消费者的大脑，让人总感觉吃不饱。在奶制品、汉堡以及奶昔中所含的饱和脂肪在食用后可以直接作用于大脑，让大脑关闭提醒人们已经吃饱的“警报”机制。研究者称，这种作用非常强大，甚至令人吃过一个汉堡后过三天还觉得饿，想再来一个巨无霸。和这个洋快餐“阴谋”相仿的，还有饥饿营销。所谓“饥饿营销”，是指商品提供者有意调低产量，以期制造供不应求的“假象”，以维持商品较高的售价和利润率的目的。这一点在车市上表现得尤为突出。一些被消费者追捧的新车型，总是被告知“没有”或“请耐心等待”。结果车子等来了，车主却需要加价。实际上，买卖双方打的是一场“心理战”。

　　五花八门的消费社会，令人欲望无限膨胀，每个人的眼睛都被撑得“满满”的。这个时候，却有一部分人主动申请“挨饿”。请问：整个夏天几乎不开空调、每月用电不到20千瓦时、上班选择步行或自行车，这些您能做到吗？以上做法并非“苦行僧”所为，而是时下流行的“低碳生活”。低碳，英文为lowcarbon，意思是减低二氧化碳等温室气体的排放，倡导低能量、低消耗、低开支的环保生活方式。令人欣慰的是，一些关心全球气候变暖的中国人已经开始行动，把减排二氧化碳实实在在地带入自己的生活。一位名叫于莹的参与者表示：“尽管过上了低碳生活，我的生活依旧时尚。我依旧能开车、能享受空调，只不过是比从前更有节制了。”于莹在家中倡导的低碳生活方式收到了良好效果。进入夏季，于莹一家每月电费不超过120元，水费不超过二三十元。甚至6岁的女儿也成了低碳生活的倡导者。每当家人忘记随手关灯时，小姑娘总是第一个跑过去把灯关掉。于莹所在的公司现在也悄悄进行着“低碳运动”。午餐时，同事们使用环保筷子。有人出门时忘记关电脑，别人便悄悄帮忙关上。在这群可爱的人们当中，传出一个口号——“我‘饿’着，但愿这个世界是‘饱’的。”

　　大千世界，无奇不有。有人因为贫穷被迫挨饿，有人为了保持健康而选择挨饿；有的人制造“饥肠辘辘”赚取利润，有人却替社会愉快地忍受着“饥饿”。一则故事说：古代有个君王，吃尽了山珍海味，从来都不知道什么叫做饿。他变得越来越没有胃口，精神十分郁闷。一天，御厨奏曰：有一种天下至为美味的食物，它的名字叫做“饿”。于是，君臣开始四处寻觅。要我说，也许，拼命想找到这个“美味”的人，不只是帝王吧？