按照山东省质监局鲁质监食便字[2009]361号文件要求,淄博市质检所承担了对第4批食品产品质量(小麦粉)省监督抽查任务。
本次监督抽查范围涉及青岛、烟台、潍坊、威海、日照、淄博六地市,由于时间紧、任务重、厂家分布广,所领导高度重视,专门召开会议,研究制定抽查方案,抽调精兵强将,组成两个抽查组,放弃休息时间,不辞辛苦,日夜奔驰在胶东半岛大地上。截止11月12日,对143家企业的小麦粉进行了现场抽样,对化验室进行了详细检查,了解了企业的基本信息,查看企业进货台帐及产品出厂检验原始记录,按程序要求共计抽小麦粉样品143个,圆满地完成了监督抽样任务,目前所抽查样品正在检验中。