安徽省滁州市开展餐饮服务食品安全检查工作

　　12月1日，按照安徽省食品药品监管局的通知，滁州市食品药品检验所对滁州市餐饮服务行业的安全问题进行了抽查。

　　本次检查工作重点是餐饮服务食品安全整顿的组织机构及餐饮服务食品安全整顿工作实施方案制订情况；落实餐饮服务食品安全监管职能和监管责任情况。查处餐饮服务环节无证经营行为的情况。重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位的情况。加大对餐饮服务提供者经营熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节监督检查力度的情况。