江西省九江市不断加强食品市场监管工作

　　记者日前从江西省九江市有关部门了解到，九江市各级政府和相关部门按照《食品安全法》的要求，加强协调配合，加大监管力度，全方位加强了食品种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等方面的监管，整改措施效果显著。

　　在食品安全综合监督方面，九江市全面推进食品安全示范县创建工作，着力构建“县、乡、村、组”四级城乡一体化食品安全监管网络，积极组织全市食品安全抽验工作，7月份组织对九江市区豆腐、米粉、皮蛋、腐竹在生产、流通、餐饮消费等环节的安全状况进行了调查，完成上述4个品种120批次的抽验，摸清了这4种市民日常食用的食品安全状况，为下一步开展专项整治提供了依据。在种植养殖环节，狠抓对农业投入食品监管，加强抽样监测工作，加强水产品质量管理，加大了打击力度。在食品生产加工环节，严格市场准入，按标准要求为21家食品生产企业办理换证工作手续，上报注销了35家食品企业的生产许可证。在食品市场流通环节，结合集中整治规范市场经济秩序活动，打击无证经营和违法经营活动，加大办案力度，对不合格食品进行下架处理，没收销毁不合格食品，查处了净含量不合格食用花生油案、无QS标识茶叶案、二氧化硫超标的蜜枣案等案件。在餐饮消费环节，做好各项食品卫生监督工作，保障了重大节假日、重大活动及特殊时期（中、高考及状元宴等群体性聚餐）的餐饮业卫生安全，加大对重点区域的监督检查，9月15日至10月15日在全市卫生系统开展国庆、中秋期间食品安全专项检查，全市出动执法人员2942人次、检查餐饮单位3868户次，查处违法案件401起。在肉类、酒类消费监管方面，积极开展生猪定点屠宰厂（场）换证发牌工作，切实加强生猪屠宰管理工作，加大了对私屠滥宰、制售私宰肉、注水肉、病害肉等违法经营行为的执法打击力度。在进出口食品监管方面，坚持以进出口食品农产品的监管为重点，以重点敏感商品生产企业的监管为重点，以九江口岸检疫查验监管为重点，促进了出口企业提高诚信自律、规范经营意识，实现了小龙虾出口欧盟、冷冻鲴鱼片首次出口美国、冷冻鲴鱼首次出口意大利、味精首次出口中东、大闸蟹出口日本。

　　据了解，食品安全从农田到餐桌涉及面广、监管链条长，不管哪个环节出现问题都会影响社会稳定和公众安全。我市相关部门积极加强了食品安全应急管理，建立和完善《九江市重大食品安全事故应急预案》，不断健全相应的配套制度。食品安全监管各相关部门、县级政府和有关企、事业单位，基本都按各自职责编制了专项应急预案，形成了全市食品安全应急预案体系。