四川省自贡市质监局积极探索食品生产企业培训方式

　　最近，四川省自贡市质监局积极探索食品生产企业培训方式，邀请中国名牌获得者，四川久大制盐有限责任公司负责人为自贡食品生产加工企业作“重视食品质量安全、促进企业发展”的专题讲座。

　　通过了解企业自身的发展历程，宣讲企业的质量理念、食品安全责任、质量控制、企业创新，使参训企业代表受益匪浅。他们表示，用企业发展过程的现身说法，更能深刻的认识到履行好食品安全责任的重要性，一定要学好《食品安全法》，履行好食品安全责任。对自己的产品生产过程进行认真梳理，对管理环节查漏补缺，确保食品安全。

　　全市一百余家食品生产企业的代表参加专题培训。