从浙江省嘉兴市质监局获悉,近日,海宁市质监局召开食品监管信息系统操作培训会议,29家食品生产企业的检验人员参加培训。
海宁市质监局工作人员对食品监管信息系统有关情况进行说明,并通过实际操作演示向企业详细讲解使用方法。该系统根据《食品安全法》对企业主体责任的要求,将企业基本信息、生产许可证、产品抽样信息、添加剂备案、添加剂采购备案、原辅料备案、原辅料采购、设备安检等九个质量关键控制点逐项分解细化,要求企业在系统客户端如实填写并实时更新,实现远程动态数据交换,监管人员可随时查询辖区内的食品企业生产动态,了解企业生产的全过程,对食品企业实现全程监管。
目前,海宁市已有29家食品生产加工企业加入食品监管信息系统。通过监管系统的运行,将进一步提高企业的主体责任意识和诚信意识,进一步加强企业对提高产品质量安全的主动性和自觉性,标志着海宁市食品安全监管进入信息化时代。