江苏省徐州市质监局启动名特产食品企业帮扶活动

　　11月27日，江苏省徐州市质监局召开徐州市名特产食品企业座谈会，正式启动名特产食品企业帮扶活动。徐州市12家名特产食品企业代表参加座谈会，徐州质监局李健副局长出席会议并讲话。

　　近年来，随着徐州市经济的高速发展和城市集聚力的快速提升,食品生产流通集散中心地位日益突出，食品产业发展成为徐州主导产业之一。目前，徐州市共有食品生产加工企业近千家，“蜜三刀”、“小孩酥”、“桂花山楂糕”，以及丰县牛蒡、沛县狗肉、铜山食用菌、睢宁香肠、新沂捆香蹄、邳州银杏制品等名特产食品深受广大消费者青睐。为更好地支持名特产食品企业健康发展，扩大传统地产食品影响力，徐州质监局依托技术优势，采取四项举措对名特产食品企业实施重点扶持。

　　一是加强组织领导，建立保障机制。徐州市质监局成立帮扶名特产企业领导小组，建立专家库，开展食品专家企业行活动，与企业结成“对子”，指导企业“练内功”，改进生产工艺，提高产品质量水平。

　　二是加快建立科技创新体系，增强企业自主创新能力。鼓励和支持名特产食品企业与科研院所、大专院校联合开展研发工作，通过自主开发、引进技术消化吸收及合作方式，把传统技术与现代科技有机结合，不断为名特产食品赋予新内容。

　　三是实施品牌发展战略，提高名特产企业市场竞争能力。制订品牌企业培育计划，切实加大品牌培育、扶持和保护力度；充分发挥徐州特产网、淮海食品网信息平台的作用，扩大宣传，提高企业知名度。

　　四是注重发挥行业商会作用。组织名特产企业根据自身发展需求，积极加入徐州市食品制造业行业商会。行业商会帮助企业协调解决有关问题，引导企业健康发展。