山西省繁峙县质监局把食品安全监管摆在各项工作之首,始终坚持“严”字当头:
一是严格制度建设。制定《2009年食品安全专项整治工作实施方案》、《获证食品生产企业化验员管理办法》等制度,对全县8家获证企业摸底,对企业检验人员、检测、检验设备、使用食品添加剂进行了登记备案,确定了葫油、糕点、面包、豆制品小作坊作为重点产品监管。
二是严格宣传培训。邀请省、市专家,组织辖区内20多家食品生产企业集中进行了《食品安全法》宣贯培训,提升企业责任主体意识。
三是严格整治和监管。今年以来,共出动执法人员120人次,对全县153家小作坊进行了分类建档工作,办理食品违反案件24起,关停两家无证企业,依法取缔6家违规使用、滥用食品添加剂小作坊,有力地促进了全县食品企业的质量和安全水平。