日前,由福建省检所负责起草的国家标准《小麦粉中溴酸钾含量的测定 离子色谱-电感耦合等离子体质谱联用法》(送审稿)在济南召开的全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)第一届第十五次会议上通过审定。
出席此次会议的30余位粮标委委员和专家参与了该标准的审定工作。经过认真审议,专家组意见表明该标准内容全面,各项要求符合我国目前小麦粉中溴酸钾含量测定的技术水平和食品安全规定;具有较强的针对性和可操作性。《小麦粉中溴酸钾含量的测定 离子色谱-电感耦合等离子体质谱联用法》国家标准的发布实施,将为规范小麦粉中溴酸钾含量的测定提供技术基础,对保护生产者和消费者的合法权益起到积极作用。